アロイ！タイ料理：レシピと食材の図説

タイ料理食材店

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タイの豊かな自然が育んだ多種多様な食材が織りなす

甘味、辛味、酸味とハーブの香りのハーモニー

タイ料理は辛いだけの料理ではありません。
本来は、中国の食文化とインドの香辛料の影響を強く受けながら発展してきた洗練された料理なのです。
その甘味、辛味、酸味、うま味に加えて様々なハーブやスパイスの香りが一体となった複雑でデリケートな味わいは、世界中の人々を虜にしてやみません。

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