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カノムチーンナムヤー（さかな風味のタイカレー素麺）
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材料（スパイスペースト用）
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ホームデェーン（みじん切り）
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７個 |
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クラチャイ（みじん切り）
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１カップ |
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魚の塩辛（パーラー）
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１尾 |
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ニンニク
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２片 |
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水
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１カップ |
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カー（斜め切り）
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小さじ２ |
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レモングラス（斜め切り）
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大さじ２ |
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乾燥トウガラシ
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３本 |
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塩
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小さじ１ |
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カピ
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小さじ１ |
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材料（４人分）
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素麺
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４００ｇ |
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ココナッツミルク
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５ １/２カップ |
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白身魚の切り身
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２００ｇ |
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キュウリ（薄切り）
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１/２カップ |
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モヤシ（湯がく）
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１/２カップ |
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スウィートバジル
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１束 |
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ナンプラー
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大さじ２〜３ |
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ゆでたまご（薄切り）
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２個 |
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キャベツ（ざく切り）
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１/２カップ |
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インゲン（斜め切り）
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１/２カップ |
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作り方
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