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カリーパッフ（カレーパフ）
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材料（４〜７人分）
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サラダ油
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大さじ２ |
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パクチーの根（みじん切り）
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３本 |
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ターメリックパウダー
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小さじ２ |
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クミンパウダー
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小さじ２ |
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コリアンダーパウダー
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小さじ３ |
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ジャガイモ（小）（賽の目）
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１個 |
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三温糖
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小さじ３ |
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パクチー（みじん切り）
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大さじ１ |
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コショウ
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小さじ１/２ |
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トウガラシ（みじん切り）
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２本 |
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ナンプラー
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１/４カップ |
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鶏ひき肉
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４００ｇ |
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ニンニク
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２片 |
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タマネギ（みじん切り）
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１個 |
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ライム果汁
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大さじ１ |
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材料（生地用）
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塩
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小さじ１/２ |
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バター
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６０ｇ |
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ココナッツミルク
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１/２カップ |
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小麦粉
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１ １/２カップ |
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米粉
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１/２カップ |
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作り方
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