アロイ！タイ料理：ガイオップナムデェーン（鶏肉の蒸し煮ケチャップ味）

１．　鶏もも肉はきれいに洗ってから水を切り、塩とコショウをすりこんでから油でキツネ色に揚げる。

２．　フライパンでタマネギを香りがたつまで炒め、ケチャップ、チリソース、シーイゥカオ、ウスターソース、砂糖を加えて混ぜ炒める。

３．　（２）のソースと水を鍋に入れ、（１）の鶏もも肉とローリエを加えて弱火で肉がやわらかくなるまで煮る。

４．　皿に盛りつけインゲンを添える。