アロイ！タイ料理：レシピと食材の図説

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クルゥワイケーク（揚げバナナ）

バナナ（小）

小麦粉

ココナッツフレーク

砂糖

水

ゴマ

塩

　作り方

１．　小麦粉とココナッツフレーク、砂糖、塩をボウルの中でよく混ぜる。

２．　さらに水とゴマを加えてだまにならないように混ぜる。

３．　一口大に切ったバナナを（２）のころもにつけ、よくからめて、油でカラッとキツネ色になるまで揚げる。