アロイ!タイ料理:レシピと食材の図説
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タイの果物
世界中からもたらされた様々な種類の果物は、市場やスーパー、屋台で簡単に手に入りますから、機会があったら是非とも試してみましょう。 ただし、熱帯とはいえそれぞれに旬があるので気をつけて下さいね。
(アボガド:5〜7月)
(メロン:1〜3月)
(カシュウアップル:2〜4月)
(ローズアップル:1〜3、7〜9月)
(ドリアン:5〜8月)
(ブドウ:9〜4月)
(グアバ:通年)
(ジャックフルーツ:1〜5月)
(サントール:5〜7月)
(バナナ:通年)
(サラック:5〜8月)
(サポジラ:9〜12月)
(ロンガン:6〜8月)
(ランサ:7〜10月)
(ライチ:4〜6月)
(スターフルーツ:通年)
(ロンコーン:3〜4、8〜10月)
(タマリンド:9〜11月)
(マンゴー:1〜5月)
(ライム:通年)
(プラムマンゴー:2〜5月)
(ココナッツ:通年)
(パパイヤ:通年)
(アメダマノキ)
(ラマイ)
(ナツメグ)
(マファイ)
(マンゴスチン:5〜9月)
(ランブータン:5〜9月)
(シャカトウ:7〜9月)
(モモ)
(ナツメ:8〜2月)
(パイナップル:通年)
(ミカン:通年)
(ザボン:8〜11月)
(イチゴ)
(スイカ:1〜3月)
(ザクロ)