ソフトフランスパン（適量）、豚肉（250g）、ココナッツミルク（220ml）、エバミルク（50ml）、イエローカレーペースト（小さじ1杯）、塩（小さじ1/2杯）、砂糖（小さじ1杯）、タマネギ（20g）、ニンニク（4片）、サラダオイル（小さじ2杯）

1．サイコロ状に切った豚肉を、サラダオイルをひいたフライパンで炒めて火をとおします。

2．みじん切りにしたタマネギとニンニクを加えて混ぜ炒めます。

3．さらに、砂糖、塩、イエローカレーペースト、エバミルク、ココナッツミルクを加えて混ぜ合わせ、ソースが半量になるくらいまで煮こみます。

4．ソフトフランスパンを切り、（3）のカレーソースをはさめばできあがりです。