アロイ！タイ料理レシピと食材の図説

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タイの食事マナー

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フルーツ、ベジタブルカービング

宮廷料理の伝統の中で発展してきたフルーツ、ベジタブルカービングの技術。
いつもの野菜や果物にほんのひと手間加えるだけで、食卓が華やいだ楽しいものに！

カービングの道具

ニンジンを使って

キュウリを使って（１）

キュウリを使って（２）

トマトを使って

トウガラシを使って（１）

トウガラシを使って（２）

ネギを使って

メロンを使って

レモンを使って

リンゴを使って