ハーブのこぼれ種から・イタリアンパセリ

Posted at 07/04/22

ハーブのこぼれ種から・イタリアンパセリ


うちはこぼれ種から、いろんなハーブがいろんな所で顔を出している。
これはイタリアンパセリ。
お台所の近くにあると、ぱっと料理に使えて本当に便利ですよ。


最初はちゃんと種を取って保存して蒔いていたが、
こぼれ種で生えてくるので、いつのまにかそれもうやむやに。
最初に苗を買ってから、かれこれ13年目になる。
いいかげんでも続くのは、きっとこの植物が強いのと
気候がたまたま合っているからだと思う。


自然消滅して、記憶からも消えてしまったハーブも
けっこうあると思います(笑)


このイタリアンパセリ、パクチーと同じで移植を嫌うので動かせない。
同じセリ科だしネ。
だから本当はちゃんと場所を決めて蒔くほうが良いのですよ!

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