ディルの種を雨から逃げる様に収穫して、
部屋に干して乾燥させた。

部屋中ディルシードの香りが充満してしまい、
少しげんなりしてしまった。
人はそれぞれ香りに対して好みというものがあるが、
私個人はディル単体の香りよりも、
他の素材と混じりあった香りの方が好きだ。

ディルの花の形状は、同じセリ科のミツバ、パセリ、
フェンネル、コリアンダーなどとよく似ているが、
種の形はそれぞれ異なっているので、
熟した種を見れば非常に分かりやすいと思う。