１０月２日に開花と結実をアップしていた
極小トウガラシ・ピッキーヌの実が、
かなり膨らんできた。

まだ赤く色づいてはいないが、
もうすでにしっかり激辛である。

青いトウガラシは独特の香りが楽しめる。
特にこのトウガラシの辛さは、
とても激しいのだが、すっきりした引き際である。
この香りと辛さの引き際が、
爽やかに感じる理由であると思っている。

今だけしか味わえない青ピッキーヌを、
何に使うか考えるだけでも楽しい。