半月ほど前に（１０月２４日の日記）
双葉だったパクチーの苗。
葉の数を数えたら、
おおよそ本葉が５枚ほど出ていた。
そろそろ間引きを兼ねて使えそうだ。

そっと触れてみたら、
しっかりとパクチーの香りがした。

この香りが苦手な人は結構多い。
実は私も苦手なひとりだった。
しかしいきなり好きになってしまったのだ。

これがタイ料理のつけダレの中に
細かく刻んで入っていたのだが、
それがなかなか美味しかった。
そのことがきっかけとなって、
そのあとはパクチーだけでも
美味しい香りと認識する様になった。

自分に限って言えば、
食べ物の好き嫌いなどは、
いいかげんなものなんだなと
思うようになった。