アジアンスイーツレシピ集
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～ どこか懐かしく心和む癒しの味はいかが？ |
新着レシピ
パンダンジュース
パンダンリーフ（20g）、水（250ml）、砂糖（120g）、クラッシュアイス（50g） 1．パンダンリーフを2cmくらいに切り、水といっしょにミキサーにかけます。 2．できたジュースを濾しながら鍋...
緑豆のデザート
皮むき緑豆（50g）、砂糖（200g）、水（300ml）、タピオカ粉（大さじ1杯）、ココナッツミルク（100ml） 1．一晩水につけておいた皮むき緑豆を、45分くらい蒸します。 2．鍋に水と砂糖を入...
カボチャの蒸しケーキ
カボチャ（220g）、米粉（110g）、ココナッツミルク（100ml）、砂糖（50g）、塩（少々）、ココナッツフレーク（適量） 1．皮をむいて蒸したカボチャを、なめらかになるまでマッシュします。 2...
ココナッツクリームサンド
ココナッツミルク（250ml）、砂糖（150g）、たまご（3個）、エバミルク（200ml）、小麦粉（大さじ3杯）、塩（小さじ1杯）、食紅（2滴）、食パン（8～10枚）、ココナッツフーレク（適量） 1...
スイートコーンとタピオカのデザート
タピオカパール（200g）、砂糖（100g）、水（250ml）、スイートコーン（40g） 1．鍋に水を入れ火にかけて沸かし、タピオカパールを加えてほぼ透明になるまで20分くらいゆでる。 2．砂糖を入...