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【 その他 】 カテゴリ内のレシピ一覧(新着順)

緑豆のデザート

皮むき緑豆(50g)、砂糖(200g)、水(300ml)、タピオカ粉(大さじ1杯)、ココナッツミルク(100ml) 1.一晩水につけておいた皮むき緑豆を、45分くらい蒸します。 2.鍋に水と砂糖を入...

ココナッツクリームサンド

ココナッツミルク(250ml)、砂糖(150g)、たまご(3個)、エバミルク(200ml)、小麦粉(大さじ3杯)、塩(小さじ1杯)、食紅(2滴)、食パン(8~10枚)、ココナッツフーレク(適量) 1...

スイートコーンとタピオカのデザート

タピオカパール(200g)、砂糖(100g)、水(250ml)、スイートコーン(40g) 1.鍋に水を入れ火にかけて沸かし、タピオカパールを加えてほぼ透明になるまで20分くらいゆでる。 2.砂糖を入...

バナナのココナッツシロップがけ

バナナ(2~3本)、砂糖(50g)、水(200ml)、ココナッツミルク(50ml)、塩(小さじ1/3杯) 1.鍋に水を入れ火にかけて砂糖を溶かし、皮をむいて半分に切ったバナナを加えて、5分くらい煮て...

キウイのデザート

キウイ(4個)、オレンジジュース(100ml)、クラッシュアイス(30g)、コンデンスミルク(適量) 1.キウイの皮をむき、クラッシュアイスと一緒にミキサーにかけ、なめらかな状態に仕上げます。 2....

グリーンタピオカのココナッツ風味

グリーンタピオカパール(220g)、水(500ml)、砂糖(300g)、ココナッツフレーク(200g) 1.鍋に水を入れて沸かし、さっと洗ったグリーンタピオカを加えて、水気がほとんどなくなるまで煮詰...

イチゴともち米のデザート

イチゴ(500g)、もち米(100g)、ココナッツミルク(300g)、砂糖(110g)、塩(小さじ1杯)、水(100ml) 1.一晩水につけておいたもち米を蒸して、軽く冷ましておきます。 2.鍋に水...

パンプキンボール

カボチャ(120g)、もち米粉(大さじ6杯)、タピオカ粉(大さじ1杯)、パンダンリーフの絞り汁(50ml)、ガムシロップ(100ml)、ココナッツミルク(50ml) 1.カボチャの皮をむき、適当な大...

カボチャ入りのココナッツミルク

カボチャ(100g)、ココナッツミルク(200ml)、水(200ml)、砂糖(200g)、塩(小さじ1/4杯) 1.カボチャの皮をむき、一口大に切ります。 2.鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶...

ポテト入りのココナッツミルク

ジャガイモ(2個)、水(150ml)、砂糖(150g)、ココナッツミルク(100ml)、塩(小さじ1/4杯) 1.ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切ってから蒸して火をとおしておきます。 2.鍋に水...

メロンとココナッツミルクのデザート

完熟メロン(適量)、クラッシュアイス(適量)、ココナッツミルク(適量) 1.メロンの皮をむき、一口大に切ります。 2.器にメロンとクラッシュアイスを入れ、上からココナッツミルクを注ぎます。...

マンゴともち米のココナッツミルクがけ

もち米(100g)、マンゴ(2個)、水(200ml)、ココナッツミルク(100ml)、砂糖(100g)、塩(小さじ1/2杯)、米粉(小さじ1/2杯) 1.まず、もち米を蒸しておきます。 2.鍋に水を...

クワイのタピオカボール

タピオカパール(200g)、クワイ(40g)、水(500ml)、砂糖(100g)、ココナッツミルク(100ml) 1.タピオカパールをボウルに入れ熱湯を注ぎ、べたつくくらいにもどしておきます。 2....

キャッサバイモの砂糖煮

キャッサバイモ(500g)、砂糖(300g)、水(250ml) 1.キャッサバイモは皮をむき、一口大に切っておきます。 2.鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。 3.キャッサバイモを加え...

黒豆入りのココナッツミルク

黒豆(100g)、ココナッツミルク(150ml)、砂糖(50g)、塩(小さじ1/2杯) 1.一晩水につけた黒豆を、蒸し器で柔らかくなるまで30分くらい蒸します。 2.鍋にココナッツミルクを入れて火に...

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