黒豆（100g）、ココナッツミルク（150ml）、砂糖（50g）、塩（小さじ1/2杯）

1．一晩水につけた黒豆を、蒸し器で柔らかくなるまで30分くらい蒸します。

2．鍋にココナッツミルクを入れて火にかけ、砂糖、塩を加えて溶かします。

3．器に黒豆を入れ、ココナッツミルクソースをかけてできあがりです。

4．温かくても、冷たくても美味しくいただけます。