※　まず下の層を作ります。
米粉（100g）、砂糖（150g）、水（150ml）、コーンスターチ（30g）、スウィートコーン（適量）

1．米粉、砂糖、コーンスターチ、水を鍋に入れて火にかけ、かき混ぜながらとろみをつけます。

2．火からおろして、スウィートコーンを入れて混ぜ、カップに入れて冷まします。

※　次に上の層を作ります。
ココナッツミルク（100ml）、米粉（大さじ2杯）、砂糖（小さじ2杯）、塩（小さじ1杯）、ゴマ（大さじ1杯）

1．鍋に米粉、砂糖、塩を入れ、さらにココナッツミルクを加えて混ぜながら弱火にかけ、軽く煮立たせます。

2．カップの下の層の上に流してから、冷蔵庫で冷やします。

3．炒ったゴマをトッピングしていただきます。