米粉（50g）、片栗粉（50g）、水（250ml）、ゴマ（小さじ1杯）、砂糖（大さじ4杯）、塩（小さじ1/2杯）、ココナッツミルク（30ml）、ココナッツフレーク（30g）、食紅（適量）

1．鍋に、米粉、片栗粉、水、ココナッツミルクを入れて混ぜながら弱火にかけ、とろみがつき、半透明でなめらかな状態になったら冷ましておきます。

2．たねが冷めたら、お好みの色、形に白玉を作ります。

3．できた白玉を蒸し器で3分くらい蒸します。

4．砂糖、塩、ゴマを混ぜて白玉にまぶし、ココナッツフレークを振りかけてできあがりです。