米粉（100g）、片栗粉（100g）、砂糖（400g）、水（500ml）、ココナッツミルク（100ml）、食紅（少々）、バニラエッセンス（少々）

1．鍋に、水、砂糖、バニラエッセンスを入れて火にかけ、砂糖を溶かしてシロップを作ります。

2．米粉、片栗粉、ココナッツミルク、（1）のシロップを混ぜ合わせます。

3．（2）を2等分して、片方は食紅で色をつけます。

4．蒸し器に型を入れて5mmくらいの厚さに（3）の白いたねを流し、10～15分程度蒸します。

5．白いたねに火がとおったら、上から色をつけたたねを流して再度蒸します。

6．（4）と（5）を交互に繰り返して、すべてのたねを蒸し終えたら型から取り出し、冷ましてできあがりです。