マンゴ（250g）、レモン（1/2個）、砂糖（100g）、水（150ml）、ミント（適量）

1．鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かしたら冷ましておきます。

2．マンゴは皮をむいて種をとり、果肉を包丁で叩いておきます。

3．マンゴ、レモンの絞り果汁、（1）のシロップをミキサーに入れ、お好みのなめらかさに仕上げます。

4．できたネクターを容器に移し、冷蔵庫で冷やしてからグラスに注いでミントを飾ります。