タイもち米（500g）、砂糖（150g）、塩（小さじ2杯）、ココナッツミルク（100ml）、バナナ（4～6本）、サラダオイル（大さじ1杯）、バナナの葉（またはアルミホイル、25cm×18cmを10枚）

1．一晩水につけておいたタイもち米を鍋に入れ、砂糖、塩、ココナッツミルク、サラダオイルを加えて中火にかけ、混ぜながら5分間くらい煮ます。

2．バナナの皮をむいて、縦半分に切っておきます。

3．バナナの葉を2枚重ね、（1）のもち米をひいて上にバナナをのせ、もち米をもう一度のせて、バナナをタイもち米でくるむようにして包みます。

4．これを全部で5つ作り、ばらけないように糸などで結んでおきます。

5．できたちまきを45分間蒸せばできあがりです。