カボチャ（100g）、ココナッツミルク（200ml）、水（200ml）、砂糖（200g）、塩（小さじ1/4杯）

1．カボチャの皮をむき、一口大に切ります。

2．鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらカボチャを加えて火がとおるまで煮ます。

3．別の鍋でココナッツミルクを温め、塩を溶かしてから冷ましておきます。

4．器にカボチャを移してシロップを少しかけ、さらにココナッツミルクを上から注ぎます。