ピーナッツ（100g）、水（100ml）、砂糖（150g）、サラダオイル（大さじ1杯）、もち米粉（100g）、米粉（30g）、タピオカ粉（大さじ1杯）

1．ピーナッツ、砂糖、水をフードプロセッサーにかけてペースト状にします。

2．鍋に（1）のペーストを入れて火にかけ、水分を飛ばしてピーナッツバターを作ります。

3．（2）を丸めて2cmくらいのボールを作っておきます。

4．もち米粉、米粉、タピオカ粉、サラダオイルを混ぜ、少量の水を加えて耳たぶくらいのかたさの生地を作ります。

5．（4）の生地で、（3）のピーナッツバターのボールを包みこむようにして団子を作ります。

6．沸騰したお湯に団子を入れてゆで、浮き上がってきたら鍋からあげて水気を切ります。