グリーンタピオカパール（220g）、水（500ml）、砂糖（300g）、ココナッツフレーク（200g）

1．鍋に水を入れて沸かし、さっと洗ったグリーンタピオカを加えて、水気がほとんどなくなるまで煮詰めます。

2．砂糖を加えて溶かしてたら火から下ろし、広めのトレイに薄く流しこんで冷まします。

3．充分に冷めたらお好みの形に切り、ココナッツフレークをまぶします。